大葉のこだわり

大葉のこだわり

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ここにしかない味  ここに来てご賞味あれ!
らーめん大葉の魅力はなんといっても県内では少ない竹岡式ラーメンをここ土浦で食べられること!
竹岡式ラーメンをオーナー自ら改良を重ね、独自アレンジした、オリジナルラーメンです。
土浦市のラーメン激戦区である、この地に根強いファンを唸らせる、絶品ラーメンをお召し上がりください。カウンターで締めのラーメンはもちろんご家族でお食事を楽しんでいただけるお座敷席もご用意しております。
これが大葉のこだわり!
門外不出の秘伝のスープ
  • 門外不出の秘伝のスープ

    大葉のラーメンの命と言われるスープは改良を重ねた完全オリジナル。
    スープの材料は完全企業秘密!
    竹岡式ラーメンとは少し異なり、熱狂的なファンを生み出す秘伝のスープ、是非ご賞味あれ。

最高の組み合わせをお楽しみください。
  • 最高の組み合わせをお楽しみください。

    提供しているラーメンに合わせて麺・チャーシュを変えています。細麺、中太縮れ麺、そしてつけ麺用に極太麺の3種類をご用意しております。店長が長年の経験から生み出したチャーシュー・麺・スープの三位一体の組み合わせをぜひお楽しみください。
    麺もスープもひとつひとつ個性豊かでバリエーションが豊富なので色々なパターンで楽しんで頂けます。

違いが分かる厳選食材
  • 違いが分かる厳選食材

    材料は手作り食材を使用しています。タレは勿論のこと、珍しい穂先メンマは一日かけて仕込みます。徹底的にこだわり抜いた厳選食材を独自のルートで仕入れ、こだわり食材を一層美味しく、丹精込めて仕込みます。ラーメンだけでなく、サイドメニューにも手を抜かず、ラーメンと一緒にお召し上がりいただければより一層大葉の味を楽しんでいただけるはずです。

竹岡式と濃厚背脂らーめんの店 らーめん 大葉
所在地 〒300-0037 茨城県土浦市桜町1-14-14
【アクセスマップ】
営業時間 18:00〜翌3:00
定休日 日曜
TEL:029-824-5145